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 Al ristorante Cusiritati (090983022), da cui si gode lo splendido scenario degli isolotti e degli scogli che affiorano attorno all'isola, aleggiano i sapori di una cucina fatta ancora come una volta. Qui è possibile assaggiare gustosi piatti come le Reginette alla "Basiluzzo" e gli Involtini "Panarea". Da Pina, in via S.Pietro (090983032), è il ristorante più chic dell' isola, quello dove va a mangiare, molto tardi, la clientela più fashion e quello con l'atmosfera più smart. Soprattutto perché quì si trova un'ambientazione decisamente salottiera. Attenzione però, non siete di fronte solo ad un'impagabile "vetrina", ma anche ad un locale dotato di una grande cucina mediterranea! .. Atmosfera magica per il Raya Peppe Maria (090983013), proteso sul mare, da cui si gode una veduta tra le più belle del mondo. Dalle 21 a mezzanotte si può cenare alle soffici luci dei lumi a petrolio (biologico) e, sotto una cupola di stelle, gustare squisiti piatti di una cucina che si fa vanto di essere stata sicuramente in Sicilia la prima ad usare prodotti biologici e biodinamici e frutta e verdura coltivati nelle fertili pianure siciliane seguendo il corso delle stagioni e i ritmi della terra. Le ricette sono semplici e il risultato è straordinario perchè la qualità è quella degli antichi e i sapori quelli di una volta. |
 
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